Csirkés rakott cukkini dupla adag nyúlós sajttal: laktató, mégsem nehéz
A laktató rakott cukkinit akár maradék sült csirkéből is elkészítheted. A tetejéről le ne hagyd a sok sajtot!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Hozd ki a lehető legtöbbet az egészséges és kalóriaszegény cukkiniből! Semleges íze miatt remekül fűszerezhető, jó töltve, rántva, sőt rakottasnak is fontos alapanyaga lehet. Csirkemellel pedig tartalmasabbá teheted. A kisebbeket még pucolni és pucolni sem kell.
Csirkés-sajtos rakott cukkini
Hozzávalók
- 20 dkg trappista sajt
- 2 db cukkini
- 3 db paradicsom
- 2 db csirkemell
- 8 dkg vaj
- 7.5 dl tej
- 2 evőkanál liszt
- 1 teáskanál bazsalikom
- só
- bors
- szerecsendió
- olaj
Elkészítés:
A cukkinit mosd meg, karikázd fel, és sózd be. Pihentesd 15 percig, majd nyomkodd ki a levét. A csirkemelleket vágd vékony szeletekre, sózd, borsozd, és kevés olajon süsd oldalanként két-két percig. A paradicsomot is vágd fel ízlés szerint.
A besamelhez a tejet melegítsd meg. Egy másik edényben a vajat olvaszd fel, szórd rá a lisztet, és kevergetve pirítsd világosra. Öntsd fel a tejjel, dobj hozzá sót, borsot, szerecsendiót, és főzd sűrűre körülbelül 10 perc alatt.
Rétegezd a hozzávalókat zsiradékkal kikent tepsibe vagy tűzálló tálba. Rakd alulra a cukkinit, arra a csirkemell kerül, majd önts rá besamelt. Tedd rá a paradicsomot, majd újabb réteg cukkini következik. Mehet a tetejére a maradék besamel, és szórd meg reszelt sajttal. Told forró sütőbe, és 180 fokon süsd meg körülbelül 35 perc alatt. Tálaláskor bazsalikommal is megszórhatod.
A cukkiniből sűrű, selymes krémlevest is főzhetsz, ami a krémsajttól lesz különleges.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
