Magyaros kolbászos, krumplis egytál: ezzel szinte nincs is munka

A kolbászt szurkáld meg villával több helyen. A krumplit alaposan mosd meg, dörzsöld meg. Csak akkor pucold meg, ha túl vastag a héja, vagy hibás. Vágd ketté, ha nagyobb, akkor több részre is szelheted. A vöröshagymát hámozd meg, és a paradicsommal együtt vágd fel nagyobb darabokra. 

Egy tepsit vagy tűzálló tálat kenj ki zsírral, és rendezd el benne a zöldségeket, sózd meg, majd rakd melléjük a kolbászt. A tetejére tedd a kakukkfüvet, és fóliázd le. Told előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd 40 percig, majd vedd le a fóliát, és pirítsd meg. Közben forgass át mindent, hogy egyformán piruljanak. 
A krumpli és a kolbász a két legmeghatározóbb a régimódi paprikás krumpliban is.