Adventi kókusztekercs sütés nélkül: könnyen elkészíthető, és mindenki szereti

A kekszet és a diót daráld meg, és keverd össze. A kávét, a fahéjat, a cukrot, a kakaót és a rumot dolgozd össze, add hozzá a diós kekszet, a tejet, és gyúrd simára, egyneművé a masszát. Könnyen formázhatónak kell lennie. Ha kemény, önts hozzá kevés tejet, ha túl lágy, szórj még hozzá kekszet.

Készítsd el a krémet: a vajat, a cukrot és a rumot keverd habosra, majd tedd hozzá a kókuszt. A tésztát nyújtsd ki öt-hét milliméteresre, kend rá a krémet, és a bejglihez hasonlóan tekerd fel. A tetejére is szórhatsz kókuszt. Rakd hűtőbe egy-két órára, és ha kihűl, szeleteld fel.
A kókuszkocka sütése sem ördöngösség. Mézes tésztából lesz a legfinomabb.